銹鋼廚具的種類繁多，我們就以其中常用的不銹鋼煎鍋來說下第一次使用需要注意的問題：

  買來的新鍋我們首先需要對其進(jìn)行保養(yǎng)，通常情況下不銹鋼廚具都會有標(biāo)簽，把標(biāo)簽撕去。有的標(biāo)簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精，等風(fēng)油精完全被標(biāo)簽吸濕后，就很容易撕掉了。

   在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈，用抹布里里外外擦試鍋體，鍋蓋。這就是第一次使用不銹鋼鍋前所要做的準(zhǔn)備事項，為了家人的健康不銹鋼廚具第一次使用前一定要對其保養(yǎng)。